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Affichage des articles du septembre, 2026

Lou Tripat....

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  On en parlait, on en rêvait, on salivait, ça y est, c'est fait, on l'a mangé, le tripat façon Jackie, inspiré de la recette de nos mères et grand- mères ! Le goût y était,l'odeur aussi, il a même embaumé en se réchauffant, tout le hameau de Copujol....  C'était là que les Randoulaïres avaient RDV ce jeudi 24 pour un repas " à la manière de ...Touy ", largement dépassé . Un cadre campagnard, une longue table ombragée, une ambiance festive,des papilles en éveil, parfait pour une dégustation soigneusement préparée par une " maître- queux" dévouée ! Les efforts d'une matinée mini - rando un peu chaude, ont donné bonne conscience aux marcheurs qui vont pouvoir profiter un max de cette bonne chère  et s'attarder sans remords devant un plat goûteux et un dessert gourmand!!! L'après- midi s'étire, on discute, on rigole, on digère paisiblement, on se sépare enfin au terme d'une journée "mémorable", non sans remercier nos hôtes...

FRAÏSSE : Les Rivieyrals

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 Au départ du col de La Bane, l'air est frisquet et le circuit pris à " contre- sens",en direction du parc éolien un peu venté. Pas le moindre espoir d'y trouver des champignons comme ce fut le cas certaines années, l'été caniculaire et sec n'a pas épargné ces lieux! Le col de Riède et le grand col passés, on poursuit en direction du ravin des Rivieyrals, jusqu'au col de la Pinchenière, via Les Seyries, haut lieu de la résistance ( en ruine)... La pénombre des grandes plantations de conifères dans laquelle on s'enfonçait fait place , par endroits,à de larges étendues d'arbres sur pieds, mais secs, et à de vastes parcelles nues, dévastées par le passage de Nils.  En cours de déblaiement, ces troncs soigneusement rangés en bordure de chemin forment d'impressionnants murs de bois prêts à être évacués§ La configuration du circuit s'en trouve , hélas, impactée et l'on constate que ce secteur là figure dans les plus touchés.  C'est donc u...

Ostal de Pairac

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 Au départ de Rieu Montagné, le sentier en surplomb du Laouzas invite à la découverte des patrimoines naturel et culturel. Le chemin est tout en sous- bois, la température fraîche ( 11°) , reste agréable au fil de la journée. La Maison de Payrac a fermè ses portes, mais l'accès à la Jasse reste possible et on la découvre toujours avec la même curiosité!  De retour sur Rieu Montagnè, le musée lui par contre reste encore ouvert et les Randoulaïres vont en profiter, en visitant ses 10 salles, pour se plonger dans " l'autrefois", la vie des paysans des Hauts Cantons, dans un cadre plus vrai que nature, le musée étant installé dans l'ancienne maison du métayer et son corps de ferme !  La visite instructive se prolonge et le retour sur S+ Chinian en fin d'après- midi témoigne d'une journée bien remplie, sportive et culturelle à la fois ! MC

A l'heure de la rentrée ....

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A l'instar des écoliers qui ont repris le chemin de l'école en ce début de Septembre, les Randoulaïres ont repris les chemins des balades en sous- bois sur les Hauts Cantons......Aller - Retour, Fraïsse Pont d' Agoût, via d'anciennes fermes et hameaux ( Campsalès, Les Hers ) qui jalonnent un chemin en grande partie ombragé, en surplomb de l' Agoût, choisi en conséquence, le thermomètre affichant encore des températures caniculaires, même en altitude !!! L' Agoût, lui, a du mal à survivre, les ruisseaux qui l'alimentent étant parfaitement à sec....Et la forêt par endroits se remet doucement des dommages causés  par la tempête Nils !  Hormis ces constatations là, cette reprise d'activité pédestre s'est avérée fort prometteuse, car la rentrée démarre sur les " chapeaux de roue " , même si, cuisses et pieds quelque peu douloureux se sont manifestés à l'arrivée ! MC