ASSIGNAN

 Un changement d'itinéraire , dû à l'état boueux des chemins, nous a conduit , ce lundi, du côté de Castigno, plutôt que sur le sentier des Bousigues....

La plupart d'entre nous ne connaissant pas les lieux, malgré l'omniprésence et la réputation du Château - Village sur les terres Assignanaises, l'occasion de le découvrir était bonne. Et Bingo! nous avons eu l'opportunité de pouvoir visiter gracieusement cette cave surprenante de par sa forme, et son intégration dans le site ( bâtiment recouvert de plaques de liège) , mais aussi par les aménagements intérieurs du chai, l'immense salle de dégustation etc ...Tout y est simple et sophistiqué à la fois, avec un mélange savant d'art contemporain et décor viticole historique . De quoi nous en mettre plein les yeux !!!...

En empruntant ensuite un petit sentier menant au jardin potager de la propriété,, nous avons eu une vue d'ensemble de ce qui fut une demeure longtemps abandonnée, en ruine, et qui renait aujourd'hui au milieu des vignes et de la garrigue!

La randonnée s'est poursuivie ensuite, avec quelques passages un peu " fangous", ce qui nous a incitées  à finir le parcours en bord de route pour retrouver Assignan. Là, un sympathique moment nous a été proposé avec boissons chaudes et petits gâteaux, dans un environnement d'amandiers, pistachiers et autre essences exotiques, par une " Randoulaïre" du cru, merci Célia pour ton accueil !

La terre d' Assignan étant particulièrement " attachante" quand elle a pris l'eau, nous reviendrons sur ce circuit par temps sec, pour mieux apprécier ce coin de garrigue d'où l'on aperçoit la conque de Barroubio profonde et sauvage ......

MC