La fausse ROQUETTE

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Nous en avons vu partout dans les vignes et les champs ;

 Son nom Diplotaxis erucoïde, ou Eruga en occitan . C'est une cousine de la roquette jaune. Son goût peu délicat rappelle celui de la moutarde. Les Romains la cultivaient pour de prétendues vertus aphrodisiaques, ils la mêlaient dans leurs salades de pourpier et de laitue .....



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